スタッフ日記
2012.07.13
豚の角煮- こんばんは。ヨッシーです
先日のお休みに何を思い立ったか
そうだ豚の角煮をつくろう
と急に食べたくなって
買い物へ
豚バラブロックを買っていざ料理スタート
昔の記憶を辿りながら仕込みから味付けへ
ジャジャーーーーーン
出来上がりーーー
盛り付けして写真を撮る瞬間
あっ 白髪ねぎがあればよかったと後悔しながらも
食べてみるとトロトロになったお肉が・・・・
うまい 自分で作ってなんですがうまい
豚角最高
と思いながら、また料理に目覚めそうな気配を感じたヨッシーでした
