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スタッフ日記

2012.07.13

豚の角煮

    こんばんは。ヨッシーです 先日のお休みに何を思い立ったか そうだ豚の角煮をつくろう と急に食べたくなって 買い物へ 豚バラブロックを買っていざ料理スタート 昔の記憶を辿りながら仕込みから味付けへ ジャジャーーーーーン 隗堤・_convert_20120713202733 出来上がりーーー 盛り付けして写真を撮る瞬間 あっ 白髪ねぎがあればよかったと後悔しながらも 食べてみるとトロトロになったお肉が・・・・ うまい 自分で作ってなんですがうまい 豚角最高 と思いながら、また料理に目覚めそうな気配を感じたヨッシーでした

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